Registrace nového uživatele     Návod     Kluby     Archív  Lopuchu     Lopuch.cz  

Diskuze na Lopuchu,
pohlazení na duchu

Lopuch.cz

Jméno:
Heslo:
Podpora LCD:
 
Klub Čajovna [ŽP: neomezená] (kategorie Koníčky) moderují tuvok07, Mefista.
Archiv
Domovská stránka aktualizována 28.7.2019 18:46

Vítej poutníče, jež ses rozhodl, po dlouhé cestě šálkem čaje se osvěžiti.



Pokud se nudíte, prosím nezahlcujte klub bezpředmětnými debatamami a jděte raději sem;)
  Nastavení klubu     Nastavení práv     Homepage     Anketa     Přítomní     Oblíbené     Lopuch     Kategorie  
autor: 
text: 
vyplnit a 
Help

Nemáte právo psát do tohoto klubu.

[ 2043 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  
judith Judith 26.4.2025 17:11  6300
Sluneční zahrada 2023 od SIČAJČerný čaj z Gruzie byl těsně po slití opět lehce mléčně zakalený a čišel z něj živočich, nechala jsem v šálku chvíli odpočinout. Po pár minutách mě přivítala výrazná karamelová vůně a plná, oblá chuť s převažujícími aromatickými složkami, tedy tím, co člověk míní, když má na mysli typickou chuť čaje. Ano, přátelé, tento čaj chutná jako čaj! Žádné dřevo, louka, byliny, ovoce, kytky - prostě ČAJ. Možná stopa kouřovosti stojí za zmínku. Silný a hutný jen s velmi mírnou svíravostí. Výtečný.

1745679068746

Kniha: Herta Müller - Liška lovec. Německy píšící autorka v lyrizované próze zachycuje pozdní fázi rumunského totalitního režimu, v němž vyrostla. Všudypřítomné sledování, šeď, zúženou životní perspektivu, rozklad vztahů, nedostatek základních potřeb... to vše v krátkých kapitolách podávaných nezúčastněným, pronikavým pohledem. Kniha evokuje pocity tísně, nejistoty a zmaru dusného bezčasí. Chvíli mi trvalo se začíst, nakonec jsem byla skoro zklamaná, že se z rytmizované hry s rozličnými motivy vylouplo zřetelné rozuzlení několika lidských osudů. Skvělý překlad Radky Denemarkové.
judith Judith 26.4.2025 16:45  6299
DutchZrovna jdu na další, tenhle chlapík mě baví. Čaje jsou takové "pořádné" nebo jak to říct.
dutch Dutch 23.4.2025 20:29  6298
JudithDíky navnadilo.
judith Judith 22.4.2025 17:36  6297
AVTO 2023 od SIČAJČerný či správně červený čaj z Gruzie, první ze zásilky z nově objeveného obchodu. Etiketa minimalistická (základní údaje jsou na balení z druhé strany), zato na webu se dočtete i jména lidí, kteří Petru Sičovi pomáhali lístky sbírat - drobná produkce, osobní vtisk. Odeslání balíčku pár dní trvalo, zato jsem dostala dva velkorysé vzorky.

Lístky jsou pevné a hrubé, stejnoměrně smotané. Dala jsem dvě pořádné špetky, téměř vroucí vodu a tři minuty. Líbí se mi intenzivní barva s měděnými tóny, chuť je překvapivě jemná, zcela bez trpkosti či štiplavosti. Té bych trochu čekala vzhledem k tomu, že po slití cítím koňskou srst, na stáj naštěstí nedošlo. Z čaje ale vyzařuje velká síla, umně kočírovaná. Zpočátku ovocný ráz přechází do průzračné aromatičnosti s dotekem vyzrálého dřeva. V šálku dál pracuje, i téměř vychladlý voní a chuťově se prohlubuje, ovšem stále je v podstatě jemný. Něco takového vnímám snad poprvé. Velmi zajímavý čaj, těším se na další nálev.

1745333495450

Kniha: Susanna Clarková - Piranesi. Záhadný příběh muže, který žije v labyrintu plném soch. Živí se tím, co mu dá moře, a jednoho dne zjistí, že tady není sám. Kdo je ale přítel a kdo nepřítel? Překvapivé rozuzlení knihy jejímu světu neubírá na tajemnosti, i když se všechno "vysvětlí". Vyprávění je působivé silně osobní perspektivou, která mu dává rysy psychologického dramatu. Knihu jsem zhltla na jeden zátah a pak si přála, abych tolik nespěchala - podruhé už čtení bude jiné, jakmile člověk ví.
judith Judith 1.4.2025 09:20  6296
ASSAM SATRUPA BIO podruhé a potřetíŽádný zázrak se nekonal. Podruhé jsem vodu nechala víc vychladnout a ponechala dobu louhování. Čaj zjemnil, ale chuť se nijak neprohloubila, jen zeslábla. Dneska jsem přidala na množství, vodu nechala zchladnout prostředně mezi předešlými pokusy a ubrala čas. Nálev je tmavší než na fotce a konečně se v něm ukázalo nějaké aroma. Svíravost stále hraničí s trpkostí, chuť je ale příjemnější a plnější. Celkově ovšem nic, co by neuměl nejobyčejnější Gruzínec. Spotřební pití.

Z loňských nákupů zbývají dva nenačaté vzorky, pomalu se rozhlížím po jarních novinkách. Jo, zas udělám tu chybu a pořídím nějaké luční seno z první sklizně... člověk nechce ztrácet naději :P
judith Judith 1.4.2025 09:18  6295
puschpull V tomhle je jižní Morava drsný kraj :-) Zas míváte v Polabí poslední roky víc sucho a horko, co tak v létě sleduju teplotní mapy.
A tohle jsou srážky v Evropě za poslední dva měsíce... Průser.

eq0acz1wl7re1
puschpull puschpull být nad věcí, pohoda a klid ... - AV-Com (Homepage) 1.4.2025 09:05 - Oblíbené kluby (17:57) 6294
Judith [6293]: máme výhodu vody z vodovodu.
Po již asi 4 letech je nová varná konvice stále téměř jako nová. Bez jakékoliv údržby.
judith Judith 1.4.2025 08:54  6293
VodaPřešla jsem aktuálně z filtrování na vodu balenou, nepiju čaje (a kávy) v objemu zase tolik, takže mi začalo vadit, kolik zabírá konvice místa. Chuťové srovnání během pár týdnů u několika načatých balíčků čaje minimálně neukázalo změnu k horšímu, považuji tedy alternativu za funkční.

Olias nedávno napsal velmi zajímavý příspěvek (Hudební klub, 36507) ohledně vody vhodné pro přípravu čajů a jiných výluhů či macerátů, konkrétně varoval před vysokým obsahem Ca v kojeneckých vodách a doporučil značku Aqua Bella. Tu v mém obchodě nemají, zapátrala jsem tedy a udělala malé srovnání balených pramenitých vod ohledně vápníku.

Ca²+ (mg/l):
Dobrá voda 6
Aqua Bella 16,1
Toma Natura 22,6
Aquilla 50
Rajec 87,4

Rozdíly mě docela překvapily. Pro pití mám přesně opačné chuťové preference značek, když si kupuju láhev někde na výletě. Doma jsem zvyklá na kohoutkovou (Březovský vodovod) a vím, co dělá s varnou konvicí, nějaká investice do vody na čaj je potřeba. Toma má dvoulitrové láhve a zatím to vypadá, že vyprázdním max. dvě za týden, což mi i vzhledem k plastovému odpadu připadá přijatelné. Takže pátrání se vyplatilo a informace od znalce ukázala užitečná. Posílám dál :-)
judith Judith 21.3.2025 21:47  6292
Prsty se zkroutí a vnitřnosti narovnají :)
slava slava Nakonec to všechno dobře dopadne 21.3.2025 17:07 - Oblíbené kluby (17:50) 6291
Přísná chuť je skvělý termín:) Přestavuji si, že se mi prsty u nohou dostanou do mírné křeče:)
judith Judith 9.3.2025 17:46  6290
ASSAM SATRUPA BIOIndický černý čaj velí zalít vodou prošlou varem a louhovat 3-5 minut. Tento postup z drobněji nadrcených lístků vytáhne strohou, až přísnou chuť s výraznou svíravostí. Spíš dřevitou než aromatickou, slibovaná kulatá sladkost zůstala pouze ve vůni. Příště čaj nebudu tolik týrat, nechám vodu víc vychladnout. Silný černý mám ráda, ale šálek se mi zdá příliš jednostranně vybuzený.

1741533282734

Kniha: Hermann Hesse - Hra se skleněnými perlami. Dnes dočteno. Životní příběh duchovní pouti, dalo by se říci. Román, na který jsem se dlouho těšila, Hesse mi byl na počátku dospělosti věrným průvodcem, ale tuto knihu jsem si nechávala na později. A teď je ve mně, za mnou. Hory jsou už zase horami...
judith Judith 22.2.2025 17:23  6289
BIO KANAWABEJaponský černý čaj, ne plně oxidovaný, si podle štítku žádá tři lžičky lístků na konvičku, vodu zchladlou na 90° a 1-2 minuty louhování. Výsledkem je plně rozvinutá, a přece jemná chuť. Na jednu stranu až karamelově sladká, poměrně intenzivní, svírající bez trpkosti (velmi nezvyklé), současně květinová. Pražený med, kdyby něco takového existovalo. Velice příjemné pití navíc i zřetelně voní, fajnšmekr však může postrádat další roviny objevování - spíš ho vidím jako efektní čaj pro návštěvy, byť velmi kvalitní. Ještě dodám, že vypadá i chutná jako černý čaj, žádné luční seno, pouze si díky způsobu přípravy zachová hodně aromatických složek.

1740235535196

Kniha: Lucie Sunková - Kdo hledá, najde. Plnobarevná autorská publikace po výtvarné stránce kombinuje fotografie a malbu. Červený medvídek je odložený na půdě, protože jeho holčička už vyrostla. Kamarád holub (ten příběh vypravuje) mu vnukne touhu poznat svět a ještě něco zažít, najít novou rodinu. Přání se v předvánočním čase naplní a jen tak mimochodem dojde štěstí i bezzubá myš, která obyvatele půdy děsila. Půvabné vyprávění nabízí pěkné příležitosti k zamyšlení, třeba když se medvídkovi otevře možnost žít u osamělé sběratelky, která si s medvídky ale nehraje, nebo když ve výloze vidí nadupané svítící Robomedvědy... Hezká a vůbec ne hloupá knížka pro děti.
judith Judith 15.1.2025 14:27  6288
MadagaskarBez bližšího určení, pouze vím, že jde o čaj v místě vypěstovaný a z místa též dovezený. Dostala jsem dva sáčky. U prvního jsem byla mírná, nechala vroucí vodu lehce zchladnout a louhovala necelé tři minuty. Špatný nápad. Nálev chutnal skoro nijak, přinejlepším mokře, ovšem jako něco, co by mokré radši být nemělo. Psí srst, nebo zbytky v sítku po mytí nádobí... musela jsem ho vylít, mdlá zamřelost mi zvedala žaludek. Tentokrát tedy pět minut a čerstvě vroucí voda - i tak ji barvil jen velmi zvolna. Tohle už chutná jako čaj, ovšem za cenu plně rozvinuté svíravé trpkosti. Pod ní je hořce dřevitý hnědý prach, který toužebně vzhlíží přes oceán k čajové domovině. Některé rostliny se zkrátka mezi kontinenty přenášet nedají.

1736941234241

Kniha: Judith Schalansky - Atlas odlehlých ostrovů. Výpravná publikace u nás vyšla péčí malého nakladatelství 65. pole (název odkazuje k šachovnici) ve stejné úpravě jako například Atlas ztracených měst, který přibližuje osudy více než čtyřiceti opuštěných lidských sídel. Atlas odlehlých ostrovů přináší literárně zpracované příběhy padesáti nejmenších ostrovů, na které kdy vkročila lidská noha. Vybízí k úvahám o izolaci, periferii, objevitelské a dobyvačné vášni, touze po samotě, prokletí ztroskotání na špatném místě. Autorka se narodila v někdejší NDR a zájem o mapy v ní původně vzbudila nemožnost fyzicky cestovat. Žádný z ostrovů osobně nenavštívila a nemá to v plánu. Fantazie je někdy víc než skutečnost. (Jo, tenhle čaj z Madagaskaru bylo lepší si jen představovat :-))
judith Judith 15.1.2025 14:08  6287
TeatimesDnes dojde na pytlíkový, tematicky tedy přidávám výtvarné literární dílo - autorské texty psané na použité sáčky od čaje. Autorkou je Allison Cooke Brown.

Teatimes-Alison-Cooke-Brown
judith Judith 8.1.2025 16:11  6286
DONG DING HONG CHAČerný čaj z Taiwanu, poslední kousek ze zásilky od Tea Mountain. Český obchod je v přímém kontaktu s rodinnou farmou, která si zakládá na tradičních postupech. Hrubší lístky voní po slití aromaticky květinově, samotný čaj je kouřově dřevitý, chuťově plný, přitom spíš strohý a přísný. Ještě před svátky jsem ho zkoušela asi čtyřikrát a pokaždé dopíjela bezmyšlenkovitě. Nepoutá na sebe pozornost. Když se na něj soustředím, evokuje mi dokonale padnoucí základní kousek oblečení - že ho po chvíli přestanete vnímat, je vlastně předností. Bych si ráda myslela, ale u čaje si tím nejsem tolik jistá. Spolehlivý společník k práci, povzbudí a nerozptýlí, to se o něm asi dá nejlépe říci. Dochuť je ostřejší, jako by mi na poslední chvíli chtěl přece jen něco ukázat.

1736343051134

Kniha: Jiří Hájíček - Drak na polní cestě. Kolik se toho dá z minulosti zachránit? Zemědělský podnik čelící nekalému skupování akcií? Historická budova uprostřed vsi, které hrozí zbourání? Láska z mládí, když se dotyčná na čas vrátila do svého rodiště? Hájíček se vlastně vždycky nějak zaobírá majetkovými vztahy na venkově a s nimi spojenou vztahovou historií, různými křivdami. V nejnovějším románu je jeho styl snad až příliš civilní, kniha se čte spíš jako publicistika. Zájemcům bych doporučila spíš některý ze starších románů, buď z volné trilogie Selský baroko (kolektivizace v 50. letech), Rybí krev (vyvlastňování kvůli stavbě Temelína) a Dešťová hůl (spletitá historie jednoho pozemku), případně knihu o dobrodružných hledačích vltavínů Zloději zelených koní.

[ 2043 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  

(c) 2001-2011 Lopuch.cz   
Kontakt