Registrace nového uživatele     Návod     Kluby     Archív  Lopuchu     Lopuch.cz  

Lopuch, server nejen
pro botaniky

Lopuch.cz

Jméno:
Heslo:
Podpora LCD:
 
Klub Festival Fantazie [ŽP: 12 týdnů] (kategorie Sci-fi a fantasy) moderuje Šéf Lopuchu.
Archiv
Zde bylo neveřejné diskusní fórum pro organizátory, vedoucí programu a dlouholeté účastníky PragoFFestu, FESTIVALU FANTAZIE a FanCity. Sloužilo pro připomínky a návrhy k programu a organizaci. Ztratilo svůj smysl a organizátoři zde už nebudou na příspěvky odpovídat.

Ohlasy na minulé akce: FanCity 2012, Festival fantazie 2012, PragoFFest 2012, FanCity 2011.

  Nastavení klubu     Nastavení práv     Homepage     Anketa     Přítomní     Oblíbené     Lopuch     Kategorie  
autor: 
text: 
vyplnit a 
Help

Nemáte právo psát do tohoto klubu.

[ 2664 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  
aiwai Aiwai alea acta es 10.2.2011 12:40  12505
Na pragaci sem se jen mihla ale mile me prekvapilo kolik je tam lidi a a rikala sem si co ukazi cisla kdyz sme kupovali placku a byly posledni tri:-)
organizator 10.2.2011 10:44  12504
Samozřejmě nehodláme dělat a ani nejsme schopni takových drastických opatření.

Rohlíky na baru jsou, také chleba, ale sám se na talíř nepřidá ani ke stolu nepřinese. Je potřeba si říct. A pokud barman neví, že lze prodat a za kolik (já nemám problém k balíčku přidat krajíc chleba či rohlík zdarma, ale nebudu ho přidávat všem plošně, abych je pak vyhazoval do odpadu nesnědené), je potřeba ho poslat za jeho šéfbarmanem a případně za vedoucí občerstvení. Znovu opakuji, nejsme chůvy ani cestovka a u účastníků předpokládáme určitou míru samostatnosti. Pokud ji nemají, tak mohou mít občas v něčem smůlu. Stížnosti nebo připomínky jsou v řadě případů dané nikoliv naší neochotou či neschopností, ale právě nesamostatností účastníka. Nemyslím tebe, pochopitelně.

Celozrnné rohlíky už by byly přepych - zcela jistě by došly nevhodně a předmětem kritiky by byl ejich nedostatek. OStatně tak je to se vším - jakmile něco přidáme, tak to za chvíli už není bonus, ale účastníci si to nárokují a děsně se vztekají, že zrovna něco není. To mi je strašně líto, že místo ocenění dostáváme vynadáno. A je to zároveň jeden z důvodů, proč sortiment nemůžeme rozšiřovat ještě více.
xila 10.2.2011 10:32  12503
JídloJá se jen bojím, aby to neskončilo jako festival Mezi ploty, kde v parném létě u vchodu všechny prošacují a seberou jim veškeré lahve s vodou. A bacha na to, aby se toho lidi nezačali bát - protože kdo zažije něco podobného a pak si to přečte v pravidlech FF, může to být i důvod, proč se na FF nevydat. Už proto, že nesnáší buzeraci.

Pestrost sortimentu - super, super. Já smažené moc nemůžu, jakási svíčková či co předloni byla dokonalá (zvláště v půl desáté večer, co jsme zjistili, že v celé Chotěboři není možné sehnat teplé jídlo, šli na bar a zjistili, že tam je). Takže brambory k masu (nikoli hranolky), guláš a podobně moc vítám. Už proto, že lítat po okolních restauracích většinou sebere šíleného času, tousty se přejí, pizza taky a z hranolek se smažákem riskuji, že mi bude blbě (a očekávám, že nejsem úplně sama, kdo má problém jíst moc přepálené tuky - protože to se nesnese skoro s žádnou dietou a občas mám pocit, že skoro každý po třicítce má nějaký zdrav problém :-) a můžu ho sice ignorovat nicméně pak se rád připomene).

Analogicky - snídaňový balíček super, ale jsou to 2 rohlíky a věcí tak na 5 krom toho jsou ty rohlíky bílé a nikoli celozrnné. Mít na baru bednu rohlíků, ráda si je koupím. BTW vím, že na to asi nejsou ani prostory, ani možnosti - ale kdyby přecejenom byly - jogurty, jabka a jiné ovoce (klidně jak to dělají třeba v posilce bez vážení, cena za kus), mlíko, třeba i ta paštika. Protože to jsou věci, které se v parném létu dají jíst a pro ty musíme jezdit do supermarketu, což mě osobně docela zdržuje od programu :-).

Tím nechci útočit na sortiment, který je, na sýrové toasty si vždycky ráda zajdu - ale spíše inspirace, kterým směrem by se dalo vydat.
organizator 9.2.2011 23:51  12502
Tess: Štrůdl už asi nebude, protože v červenci a v srpnu ještě nemáme na zahradě jablka a z kupovaných to máma dělat nebude (nemluvě o tom, že by to štrůdl dost zdražilo). A v říjnu v Praze ho nebude jak a kde dělat. Křížaly snad máma ještě má, při nejhorším nějaké koupíme. Barman v létě bude, počítám s ním 2x na FF a zvážím i na Parcon.
organizator 9.2.2011 23:48  12501
Děkuji. Nárůst účasti vypadá hezky, ale reálně to není nijak velký nárůst vstupného a to už pak v rozpočtu moc hezky nevypadá. No, snad letošní rok přežijeme.
eliass eliass My shoes are too tight. doesn't matter - because I have forgotten how to dance. 9.2.2011 23:38  12500
Organizator [12498]: hezkej narust, gratuluju a jen tak dal
tess 9.2.2011 23:26  12499
Ad jídlo: Chceme jen mít možnost někomu, kdo to přehání, říct, že překračuje pravidla. Tohle je podle mě naprosto logický argument a v téhle podobě s tím nemám žádný problém.
Ono za poslední asi tři FF byla jediná věc, co jsem k jídlu nekupovala v rámci FF (Voči nepočítám) ranní láhev vody na Obchodce. No a pak samozřejmě ty speciální zdravotní čaje, ale to není pití, to je lék. No a sladkosti, ale to je zase taková poslední záchrana před umřením - já do sebe prostě občas potřebuju dostat cukr abych byla aktivní ;) ale čokoládu už s sebou netahám, čokoládové tyčinky v čajdě to jistí.
Hele, budou zase křížaly? A štrůdl? Štrůdl byl epickej!
V snídaňových balíčcích na PGF byly rohlíky, super!
Bude zase barman?
(A takový to se mnou má Vašek pořád, víte?)
Mě jen překvapila ta představa, že bych si nemohla dotáhnout vlastní jablko... ale to už je vysvětlený.
organizator 9.2.2011 23:03  12498
PočtyDopočítali jsme se následujících čísel. PragoFFestu se účastnilo celkem 1390 účastníků / 2600 návštěvníků (člověkodnů). Zahrnuje to vícedenní, půldenní klouzavé, hodinové, GameFFest, pořadatele a demonstrátory, hosty. Pro srovnání - loňská čísla byla 830 a 1800.
organizator 9.2.2011 22:08  12496
Zapomněl jsem na ohřívané džusy v čajovně, Cinzano, lambrusco, černé točené pivo, presso, čokoládové tyčinky a další rozšíření sortimentu. Jistě, pořád to není restaurace. Ale celkově je to víc, než na většině jakýchkoliv jiných akcí, včetně těch komerčních či bohatě dotovaných a sponzorovaných.
organizator 9.2.2011 19:27  12495
Nabídku jsme loni hodně rozšířili - květák, citrokola, topic, grilovaný sýr, perník, Capitan Morgan, ... Na PGF několik druhů vín a smažák. V létě budou zeleninové saláty, guláš, česnečka a brambory k masu. Ale něco za něco, nemůžeme investovat a nakupovat a makat a nic z toho nemít. Hlavně jde o alkohol a nealko ve velkém, to tolerovat nechceme.
organizator 9.2.2011 19:12  12492
Ano, prodáváme nerozlévané nápoje, několik druhů. A neřešíme, když si někdo donese limonádu z krámu. Chceme jen mít možnost někomu, kdo to přehání, říct, že překračuje pravidla. Protože když do pravidel dáme, že se konzumace vlastního nemá přehánět, je to stejné, jako bychom neměli žádné pravidlo.
benedikt Benedikt We live for the One, we die for the One 9.2.2011 19:02  12491
no jestli chces aby si lidi nenosili vlastni "zasoby", tak doufam ze budete prodavat nerozlejvane napoje, protoze jinak sorry, ale nehodlam misto prednasek stravit cely con jenom stanim ve fronte na dalsi kelimek piti
janos 9.2.2011 18:59  12490
Tess: ja jako prudky antivegetarian se stravuju na FF, potazmo PGF hlavne syrovymi toasty. Jsou vynikajici. Sladke toasty jsou taky jedny z tech lepsich. Smazeny syr jsem jeste nezkousel, ani bramboracky. Myslim ze vegetarianum je urcena tak pulka nabidky baru na FF, coz je prudky nadprumer v CR. Nezapominejme na syrove bagety.
organizator 9.2.2011 18:36  12489
Jistě, banán na mráz nevyháníme, ale o tom já nemluvím. Ale když si jeden člověk dotáhne několik vlastních lahví, parta sud, jiná parta basu přímo do baru, další parta natahá několik balíků kofoly do programové místnosti, to už přesahuje meze.
Například guláš nebo brambory - abychom je mohli nabízet, musíme koupit nerezové a mnohé další vybavení, zaplatit kuchaře nebo kupovat hotové a tedy prodávat s pár korunami zisku, zorganizovat atd., ale tak jako tak na tom v podstatě několik let proděláme, než se všechny náklady zaplatí. Ale ten, kdo nemá rád guláš nebo na něj nemá rád peníze, si přece nemůže přijít sníst do KDčka paštiku s rohlíkem. Když si nevybere z naší nabídky, peníze nám tak jako tak utečou, o to nejde, to je ajsné a to je důvod, proč rozšiřujeme sortiment a zlepšujeme služby a vyvavení, aby k tomu lidi neměli důvod. Ale jde o to, že na začátku je rohlík s paštikou a na konci ta basa piv v baru a někde to prostě musí končit. A končí to tím přísněji, čím větší nabídku máme, protože ubývá důvodů, proč by si lidi měli nosit vlastní přímo do programových prostor, když mají tolik jiných možností. A že na PGF ty možnosti (například sezení venku) nejsou? Ano, ale je to akce velmi krátká, většina na ní stráví den až dva a tedy se snižuje i hodnota argumentu přejedení se nějakou věcí z naší nabídky. Ale i kdyby bylo deset argumentů, pořád prostě platí, že konzumace vlastního občerstvení je obvyklá na jiných akcích, mezi které ale festivaly fantastiky nepatří. Takže postupně chceme konzumaci vlastního omezit, proto máme to pravidlo. Není tam proto, abychom pořádali hony.
tess 9.2.2011 17:42  12488
No tak třeba na PGF nevidím důvod, proč by ten teoretický vegetarián vůbec do baru lezl, kdyby tam nic nekupoval. To, že by šel do baru s kamarády, koupil si tam pití a třeba hranolky a vytáhl ještě banán nebo jablko, to už je něco trochu jiného.
A některý lidi taky potřebujou každou korunu a je pro ně třeba snídaňový balíček drahý (já balíčky miluju), ale zase je fakt, že takový lidi jsme nikdy neviděla, že by vytáhli v baru nějaký ten smutný rohlík a kus sýra, ti se vždycky nají na ubytování.
Ono to bude asi tak, že já jsem se vlastně nikdy s ničím jiným než s drobnostmi nesetkala, a tak nějak nepředpokládám, že byste vyhnali někoho, kdo si vytáhne banán, z baru na mráz, to mi přijde přehaná reakce. Takže já vlastně ani neměla představu na co by se to mohlo aplikovat a zdálo se mi to i zbytečný, dokud jsem neslyšela o těch lidech, co si dotáhnou basu piv, třeba. Protože opravdu poslední roky vidím ty tendence vozit jídla spíš čím dál tím míň.
I když taková představa rodinky, co si na baru vytáhne kastrůlky s gulášem a dohaduje se ohřátí... je... poněkud zvláštní. Právě jsem si uvědomila, že znám některé osoby, které by tohohle byly schopny. No dobrá. Pokud mi neseberete moji mrkev a lízátko, tak si stěžovat nebudu ;)

[ 2664 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  

(c) 2001-2011 Lopuch.cz   
Kontakt